“这南方的笋子，吃起来这么脆爽”“我要两箱，山椒味和红油味的。”来自长春市民陈女士在品尝了清远麻竹笋后，赞不绝口。这一幕，是清远西牛麻竹笋“圈粉”东北消费者的生动缩影。
2月6日，第十六届吉林（长春）冬季农业博览会在长春农博园正式开幕。本届展会以“发展现代农业、赋能乡村振兴”为主题，吸引了全国多地特色农产品汇聚。广东携近百款“粤字号”农产品踏雪赴约，续写粤吉合作佳话。其中，清远西牛麻竹笋麻竹笋作为广东省重点推介的“粤字号”农产品明星之一，成为本届展会备受瞩目的亮点。英德市巨元孖宝麻竹笋有限公司作为清远市唯一参展的企业，带来多款精深加工西牛麻竹笋产品亮相，叩响东北市场的大门。
“这两天很多本地朋友都在问我们的山椒脆笋和红油脆笋，没想到西牛麻竹笋在东北市场这么受欢迎。”企业工作人员表示。据其介绍，本次企业重点展销西牛麻竹笋混合口味礼盒、山椒脆笋、红油脆笋和糯米笋等拳头产品，吸引了络绎不绝的人流前来品鉴与洽谈。“无论是个人消费者还是专业采购商，试吃后普遍对我们产品鲜嫩脆爽的独特口感印象深刻。”
2026年是“十五五”规划开局之年，也是“广货行天下”首次写入广东省政府工作报告、上升为全省战略的关键之年，旨在系统性地破解农产品流通壁垒，构建贯通全国的营销网络。在此背景下，清远西牛麻竹笋依托统一的品牌推介、渠道对接和展会平台，直接触达东北消费市场，是全省“广货行天下”行动的精准落地、推动“粤字号”走出去的典型实践。
2025年以来，西牛麻竹笋已先后走进哈尔滨、武汉、长沙、南昌等地进行专场推介，反响热烈，成效显著。此次代表“广货”北上，清远西牛麻竹笋凭的是坚实的产业底蕴与卓越的产品品质。
作为中国国家地理标志产品，西牛麻竹笋主产区位于英德市西牛镇，得益于南岭独特的丘陵气候与富矿土壤，造就了其肉厚味甘、鲜嫩无渣的独特品质。西牛麻竹笋产业是清远市全力打造的五大百亿农业产业之首。2025年，产业规模持续扩大，清远市全市种植面积100.56万亩，全产业链产值114.5亿元，品牌价值与市场竞争力不断提升，为“行天下”积累了充足底气。
据悉，本次参展的英德市巨元开宝麻竹笋有限公司成立于2017年，系英德麻竹产业协会会长单位、全国名特优新农产品企业。公司以“种植+加工+销售”全产业链模式，牵头制定8项西牛麻竹笋团体标准，通过“公司+基地+农户”模式带动上千户增收，产品涵盖山椒笋、红油笋等爆款，是英德百亿西牛麻竹笋产业的核心龙头企业。
此次参展企业满怀期待，期望借助“广货行天下”搭建的平台拓宽东北市场，通过吉林农博会这一国家级农产品展销窗口，不仅实现了产品与东北消费者及渠道商的零距离对接，显著提升了品牌在北方市场的认知度，更深入了解了区域市场的消费偏好，为后续产品优化与市场深耕收集了关键信息。
值得一提的是，本次清远西牛麻竹笋的亮相还是“广货行天下”行动与粤吉农业协作协同发力的成果。它不仅是一次简单的产品展销，更是通过省级资源整合，将区域特色农产品纳入全国统一大市场流通的成功示范。未来，随着“广货行天下”行动的持续推进，清远西牛麻竹笋等“粤字号”农产品将持续走向更广阔的市场，更多的岭南风味将香飘四海。
采写：南方农村报记者黄俊杰
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